美味しい冷茶の淹れ方〜小さなお茶会〜
暑い日が続くと冷たい飲み物は必須ですよね！
昨日は日本茶インストラクターの杉山雄哉さんにお越しいただき美味しい冷茶の淹れ方を教えていただきました！
杉山雄哉さんは葉っピイ向島園さんにお勤めで一年を通してお茶に関わっている方！
なのでお茶のことはどーんとこいっ！（笑）
この涼しげな器だけでうっとり♡
一人一人、茶葉の量を測って入れて
お水を入れて待ちます。
この茶葉が広がってくる感じが可愛くてたまらん♡
それを均等に最後の一滴まで淹れる！
この最後の数滴にうまみが‼︎
またキレイな色なんです♡
甘清舎さんのお菓子と一緒にいただきました♡
お茶の種類、お茶を入れる時の水温、水の種類、香りの出し方、渋みの出し方。
少しでも違うとまた違う味わいになるんです！
最後は冷茶の飲み比べ！
これも楽しかった〜♡
お茶ってこんなに味があるの？と勉強になることばかりでした！
自分に合うお茶を見つけるいい機会になりました！
坊ちゃんもお仲間に入れさせていただきゴクゴクと飲んでおられました（笑）
次回は9月4日！
【美味しいお茶の淹れ方】です♡
今度は温かいお茶の淹れ方です‼︎
次回もおやつを用意してお待ちしております♡
次はどんなお話が聞けるか今からワクワクです♡
杉山さんありがとうございました‼︎
またよろしくお願いします‼︎
